わかなぱんカフェ (わかなぱんかふぇ) [カフェ・喫茶] [お勧めランチ]  高ヒット  


素朴であたたかい、安心できる食べものを。
家族の健康のためにつくっていた自家製天然酵母パンから始まった、こころにも体にもおいしい食べものを提供するカフェ。パンに油脂、バター、卵、糖類は使わず、すべてオーガニックで安心できて美味しいものばかり。
葉山の住宅街のちいさな工房にて販売していたパン屋さん「わかなぱん」が逗子海岸近くにオープンしたカフェ。

もともと食に興味が強かったオーナーのわかなさんが、ご家族のアトピーをきっかけに「食べものが体をつくる」という考えを持ち、ご家族のために自宅で自家製天然酵母の手づくりパンを作り始めたのがきっかけとなっている。

ごはんも、パンもオーガニックで安心できる素材のみを使い、やさしくあたたかみのある美味しさが魅力。

カフェでは、「ごはんの日」、「パンの日」などが設定されていて、「パンの日」のみわかなぱんのパンやスコーンも販売している。
※「ごはんの日」、「パンの日」、「通販の日(発送の日)」があるので、サイトで事前に確認をしておくことをおすすめ!

メニューの「玄米プレート」は季節に応じて数種類のおかずから好きなものを4つ選ぶことができ、今回の取材時(9月)は以下の6種類から選ぶことができた。
・じゃがいもとキャベツのサブジ
・ズッキーニのソテー
・人参のクスクス
・豆腐の油みそ添え
・なすとパプリカのグリル
・もやしとニラのナムル

ちなみに、本日のスープは「グリーンピースのポタージュ」、本日のカレーは「じっくり焼いたブロッコリーとミニトマト入りキーマカレー


こじんまりとした店内では子どもたちが積み木や絵本で遊べるキッズスペースや、洗面台に子ども用のふみ台があるなど、子どもにやさしいスペースにもなっている。

外には4席のデッキ席があり、ここのみペット可、喫煙可。海から徒歩1分程度なので、海から届く風とゆらゆら揺れる木の葉を感じながらのんびりランチできるスペース。

駐車場はないが、近くにタイムパーキングあり。

カフェのほか、ケーキやクッキーの販売、主にわかなさんの好きなものを集めた雑貨の販売、Tシャツの販売も行なっている。
わかなさんはアーティスト活動もしていて、わかなさんとご主人、イラストレーターのUSHIOさんで組んだユニットのCDも販売中。

<以下、ちらしより引用>
■わかなのパンはとってもスローなパンです。
わかなのパンはオーガニックレーズンからとった自家製天然酵母と契約栽培の国産小麦、オーガニックのライ麦、天然塩、天然水だけでつくる素朴なパン。粉をふるい、こねて、ゆっくりとねかせてから焼き上げるまで、すべてを手作業で行っています。自家製粉した全粒粉の旨みを楽しめるシンプルなパンからオーガニックのドライフルーツ・ナッツをたっぷり入れたものまで15種類ほど焼いています。
※パンに油脂、バター、卵、糖類は使っていません。

■わかなのおやつはとってもスマイルなおやつです。
小麦全粒粉100%で作る、わかなのナチュラル・スイーツは季節の果物・野菜やオーガニックのドライフルーツ・ナッツなどを使い、てんさい糖や黒糖、はちみつ・メープルシロップなどでやさしい甘みをつけた毎日食べても安心なおやつ。素材のおいしさと手作りのやさしさで、満足感いっぱい!気持ちをホッとさせてくれます。
※乳製品は一切使っていません。

■わかなぱんでは安心な素材を厳選しています。
夫と子供(次男)にアトピー・アレルギーがあったため『こころにも体にもおいしい食べ物を食べたい』という気持ちを持ったのはとても自然な流れでした。素性のはっきりした食材を使い、手作りで毎日の食事を食べています。お手本は昔のおかあさんがあたりまえにやっていた暮らしを今風にアレンジした感じでしょうか。わかなぱんは大切な家族との生活の延長にあります。手作りのおいしいたべものをお届けします。

      

【メニュー】
■フード
オープンサンド 2種 500円
サーモンとクリームチーズのサンドイッチ 700円
キッシュ 700円
本日のカレー 900円
玄米プレート 1,000円
*カレーと玄米プレートは+200円で大盛り可。

■ランチ
プチセット(スープまたはドリンク) 200円
スイーツセット(スイーツとドリンク) 500円
ランチセット(スープとスイーツとドリンク) 600円
ドリンクはコーヒー/紅茶/ジュースより選ぶ

■スイーツ
ジェラート 300円
パウンドケーキ 350円
タルト 460円

■ドリンク
エスプレッソ 320円
ブレンド S 300円/L 400円
カフェラテ S 400円/L 500円
紅茶 pot 500円
アイスコーヒー L 400円
アイスカフェラテ L 500円
アイスティ L 400円

ソイメープルシェーク L 400円
ジュース S 250円/L 400円
パインアップル/グレープ/オレンジ/アップル/ピンクグレープフルーツ

グラスワイン(サンジョベーゼ/無添加) 500円
ビール ハイネケン 500円
    ウォラバーズ 600円

※ドリンクはハイネケンを除きすべてオーガニック

【営業時間】 10:00〜17:00

【アクセス】 逗子 徒歩12分

【住所】 三浦郡葉山町長柄1642-66

【電話】 046-875-2466

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