Dolce far niente ドルチェ ファール ニエンテ (どるちぇ ふぁーる にえんて) [イタリア料理・ピッツァ・パスタ] [お勧めランチ]  高ヒット  


本物のエスプレッソをだす小町通りのバール
バールはカフェ、デザート、軽食、お酒を楽しめるお店。エスプレッソはミラノの豆を使用。スローな鎌倉ライフに合わせてお得なランチとデザートのセットは17:00まで。フードとケーキ、ジェラートはシンプルな美味しさを求めてお店で手作りをしています。利用の仕方はお客様しだい。自分らしい時間をお過ごしください。
予約は原則的には不可ですが、6名以上で食事会をご希望の場合は予約可。(前々日までに要予約)



■BAR(バール)
エスプレッソの本場、イタリアにはカフェやお酒、食事を気軽に楽しめる“バール”という業態のお店があります。イタリアの街のいたるところにバールはあり、その数は国内で15万軒にものぼります。コンビニや自動販売機がないイタリアでは、バールはイタリア人の日常生活に欠かすことのできないものです。人々はパニーニを頬張りながらワインを楽しみ、エスプレッソやカプチーノを飲み、時には朝からグラッパ(イタリアのブランデー)で1杯やったりします。仲間とカルチョ(サッカー)の話題で語らい、恋人との甘い時間を過ごし、エスプレッソをサっと飲み干して仕事へ向かう。バールには人生のエッセンスがたくさん詰まっています。それは一杯のエスプレッソのように・・・。

■ESPRESSO(エスプレッソ)
美味しいエスプレッソを飲んだことがありますか?あの、ただ苦くて量の少ないコーヒー・・・?飲み方はご自由ですが、ためしにぜひ、お砂糖を入れて飲んでみてください。甘味が加わることで本来エスプレッソが持つ苦味とコクに絶妙なバランスが生まれ、ビターで上質なチョコレートのような味わいになります。いいエスプレッソは表面を褐色のクレマが覆っています。お砂糖を入れてかき混ぜたあとも、またクレマが元に戻ります。2、3口で飲み干すのがイタリア流。飲んだ後はその味と香りの余韻をお楽しみください。

■ALBERTO VERANI(アルベルト・ヴェラーニ)
当店のエスプレッソは、ミラノのアルベルト・ヴェラーニ社の豆を使用しています。最高のアラビカ種にインド産ロブスター種を配合して作り上げられた、北イタリアらしい洗練さに独特なパンチが効いた味。ミラノの街角や路地裏の地元のミラネーゼ達に愛飲されています。

■BANCO(バンコ)
“バンコ”とはカウンターの意。イタリアのバールでは同じ食事やドリンクを取るにも、テーブル席よりバンコでのスタンディングが安くなります。当店ではバンコ料金、全品100円引きです。

■CAPPUCCINO(カプチーノ)
カプチーノとはイタリア語で僧侶の頭巾を意味します。カップの表面をふんわりと覆うミルクのイメージからそう呼ばれるようになったのでしょう。日本には、いろんなタイプのカプチーノがあります。ぶくぶくの泡状のミルクが表面にのせられたもの、生クリームがはいっていたり、シナモンスティックが添えられたもの。お店によってさまざまです。エスプレッソにシルクのような舌触りのミルクを注ぎ込んだシンプルなカプチーノ。ミルクは決して熱すぎないように。ほんのり甘味を感じられるように。それが私たちの理想ですね。

■CURRY (カレー)
なぜイタリアンバールにカレーがあるの?きっと、そうお思いになる方もいらっしゃるでしょう。難しい理由はありません。“トマトとココナッツで煮込んだチキンカレー”は昔、私たちが大切な友人たちを家に招いた時にお出しする、自分たちで作った“おもてなしカレー”でした。そんな思い入れから、このカレーは私たちがお店を始めるうえで欠かすことのできないメニューだったのです。イタリアを感じたい方はぜひパニーニやパスタを召し上がってください。ちなみにローマにはカレーを使った料理もあります。

      

【メニュー】
■PRANZOランチ・セット 〜17:00
・PASTA SET:¥1300
・CURRY SET:¥1200
 ケーキまたはジェラートが¥100円引き

・PANINI SET
スモークサーモンのパニーニ:¥800
パルマ産生ハムのパニーニ:¥900

・QUICHE SET ドリンク付き ¥850
ベーコンと鎌倉野菜のキッシュ

※ランチ・セットの場合ビール、ワインも割引になります。

SIDE MENU
・ガーリックトースト:¥400
・グリーン・サラダ:¥400

■DOLCE  デザート

GELATO
・本日のジェラート
・カフェ・グラニータ:¥600
・カフェ・アフォガート:¥600

TORTA
・自家製ケーキ:¥500〜

■ANTIPASTO
・ミックスナッツ:¥300
・クロスティーニ    焼いたパンに具をのせたイタリア式カナッペ
・アンチョビとドライトマト:2ピース¥500
・スモークサーモンとクリームチーズ:2ピース¥500
・マスカルポーネとオリーブペースト:2ピース¥500
・イタリアンチーズの盛り合わせ:¥700
・パルマ産生ハム グリッシーニ添え:¥800

■お飲み物

CAFFE CALDA
・エスプレッソ・ソロ:¥300
・エスプレッソ・ドピオ:¥400
・カフェ・マキアート:¥380
・ラテ・マキアート:¥500
・カプチーノ:¥500
・フレーバー・カプチーノ:¥550
 (ココナッツ・ヘーゼルナッツ・キャラメル・マンダリンオレンジ)
・カフェ・マロッキーノ:¥550
・カフェ・リストレット:¥400
・カフェ・コレット:¥700
・カフェ・アメリカーノ:¥500

LIQUORE   イタリアン リキュール
・グラッパ各種:¥500〜
・リモンチェロ:¥550〜
・アマーロ:¥550〜
・サンブーカ:¥550〜
・フランジェリコ:¥550〜
・ノチェロ:¥550〜
・チナール:¥550〜

その他ワイン、カクテル、ビール、ソフトドリンク、ノンアルコールカクテル

【営業時間】 11:00〜21:00(20:30ラストオーダー)

【アクセス】 鎌倉 徒歩6分

【住所】 鎌倉市雪ノ下1-5-34

【電話】 0467-22-5202

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